DEEG KOELTUNNEL VOOR CANADESE INDUSTRIËLE BAKKERIJ
Op dit moment monteren wij bij een industriële bakkerij in Canada een grote koeltunnel voor deeg. Dit transportsysteem voor gelamineerd croissantdeeg hebben wij ontworpen in samenwerking met de klant en is gebouwd in Dokkum.
Als maatwerk fabrikant gaan wij graag uitdagingen aan. In dit project lagen dezen in de wisselende belasting en temperatuur op de twaalf stuks lange transportbanden. En in het kaarsrecht laten lopen van de banden waarvoor wij een specifiek sporingsmechanisme ontwierpen en plaatsten op alle banden.
Voordat de deegkoeltunnel op transport ging is deze eerst in eigen fabriek opgebouwd om te controleren of alles goed past en werkt (zie foto). Daarna is de machine weer uit elkaar gehaald en in delen in containers geplaatst en vervoerd naar Canada.
Neem contact op