DE JAGER RVS LEVERT AAN SCHOONSTE VOEDSELVERWERKERS
‘Vleesverwerkingsbedrijf Westford is één van de schoonste vleesverwerkingsbedrijven ooit in Nederland’ volgens het artikel ‘Schoonmaak van levensbelang’ in het vakblad VOEDINGSINDUSTRIE nr. 7 oktober 2014. De Jager RVS leverde hier de roestvaststalen snijmessen welke op de hoofdfoto (zie hieronder) van dit artikel staan afgebeeld.
Niet voor niets passen wij de wettelijke hygiënerichtlijnen HACCP toe in al onze machine ontwerpen. Tenslotte komen onze machines terecht in de Foodindustry en daarmee in onze voedselproductieketen. Een wereld waar hygiëne van levensbelang is, want uiteindelijk gaat het erom dat we levensmiddelen veilig kunnen eten.
Snel en goed schoonmaken bevordert machine hygiëne. Als wij een machine maken wordt in het ontwerp als het om hygiëne gaat het reinigen van de machine integraal meegenomen. We letten er bijzonder op dat een installatie op een bepaalde manier schoongemaakt of indien vereist gedesinfecteerd kan worden.
Onder meer door gladde oppervlakten, door het niet achter kunnen blijven van voedselresten in spleten of bij afneembare onderdelen en door inwendige hoeken effectief te kunnen reinigen. We treffen maatregelen zoals het tegengaan van het binnendringen van levende organismen. Bovendien zijn alle gebruikte materialen geschikt voor de voedingsindustrie.
Daarbij blijven wij continue alert op veranderende richtlijnen, die passen wij bij wijziging gelijk in onze ontwerpen toe. U ontvangt dus bij ons een machine die aan de meest actuele richtlijnen voldoet.